En vegetarisk rätt som är mycket nyttig och god!
Kikärtorna ska helst svällas i vatten över natten (mycket godare än att köpa i burk)
Såhär gör du:
Mixa kikärtorna med mjöl, riven vitlök, mald kummin, koriander, cayennepeppar samt två msk olivolja och två tsk citronjuice.
Forma till små bollar och stek på mellanvärme i olja. Går också att fritera (har dock inte provat det själv)
Fin blogg!
MVH
Christoffer
Oh tackar!
Och du, vilka underbara recept du lägger upp!